Gillian er født i Guyana og bor nu i Aarhus og bringer både sine sydamerikanske rødder og mere end 40 års livserfaring på tværs af forskellige lande og kulturer til bordet.
Mad har altid været dybt forbundet med familie og samling i hendes liv. Søndage voksede op i Guyana og betød at mødes efter kirken: store familiefrokoster, samtale, latter og at tilbringe tid langsomt rundt om bordet.
Gillian er varm, nysgerrig og tankevækkende og har arbejdet på tværs af mange forskellige områder, herunder undervisning, ingeniørarbejde, frivilligt arbejde og kvinders sundhed. Hun har altid elsket at være vært og skabe rum, hvor folk føler sig velkomne.
Om frokost hos Gillian's
Denne frokost er inspireret af søndagssamlingerne, som Gillian voksede op med i Guyana - en eftermiddag centreret omkring mad, ritual, samtale, og forbindelse.
Gæsterne vil dele et hjemmelavet Guyanesisk inspireret måltid, mens de hører historier fra Gillians liv, migrationsrejse, og refleksioner om kultur, filosofi, og samfund.
SILVERS er en København-baseret platform, der forbinder gæster med erfarne mennesker over middage og samtaler i deres hjem.
- En hjemmelavet Guyanesisk inspireret søndagsfrokost (vegetarisk mulighed tilgængelig)
- Adgang til Gillians hjem i Aarhus og livshistorie, med 6-8 andre gæster
- Samtale om tilhørsforhold, kultur, migration og hvad der end er i Gillians sind!
- Ankom til tiden, arrangementets varighed er 2,5 timer
- Samtalen foregår på engelsk eller dansk afhængigt af gruppen
- Gæsterne er velkomne til at medbringe alkoholholdige drikkevarer.
SILVERS er en københavnsk platform til at få adgang til seniorgenerationens ekspertise.
Danske seniorer åbner deres hjem for lokale og besøgende til intime sammenkomster. Med fokus på fællesskab, tillid og gennemsigtighed forbinder vi mennesker og ændrer, hvordan vi ser aldring. Målet er klart: Gør oplevelsen synlig igen.