1 / 10
2 / 10
3 / 10
4 / 10
5 / 10
6 / 10
7 / 10
8 / 10
9 / 10
10 / 10
Silvers Community Dinner: En syrisk bedstemors køkken
Lyskær 13 C, 2730 Herlev
Om fællesskabsmiddagen
Silvers Community Dinner samler 25 gæster til en hyggelig aften med mad, historier, og samtale. Hvor du kan være en del af det, vi bygger, og møde Silvers-samfundet, på tværs af alle aldre og baggrunde.
Først fortæller Youssra sin historie om migration, hendes kærlighed til mad og samfund, og senere vil samtalen flyde naturligt rundt om bordet. Hun vil forberede en levantinsk fest (retter, hun lærte af sin mor og bedstemor), herunder hendes signaturrisret Al Kapsa og den elskede dessert Warbat.
Du vil opleve essensen af en Silvers-middag, hvor vi deler mad, seniorviden og livserfaring - men denne gang i en større, mere social ramme: stor fællesmiddagstil! Det er en måde at møde nye mennesker og oprette forbindelse på meningsfulde måder.
Youssra vil fortælle sin historie på engelsk, men der vil også være mulighed for at øve dansk rundt om bordet - alle evner er velkomne!
Om Youssra
Youssra voksede op i Syrien i et hjem, hvor madlavning var i centrum for alt. Hun flyttede til Danmark som ung og tilbragte det meste af sit liv med at arbejde som engelsklærer, mens hun opdragede en familie - altid i madlavningsbranchen og altid tog sig af mennesker. Da hun var i 60'erne, besluttede hun at følge den tråd, der havde været der hele tiden. Hun startede sin egen cateringvirksomhed, Youssras køkken, og laver nu mad på fuld tid fra sit køkken, ofte med musik i ørerne og døren åben. Youssra har en smuk måde at tale på; hun er fuld af historier om mad, migration og modstandsdygtighed, og nu vil hun åbne sit køkken for at dele dem.
Youssra voksede op i Syrien i et hjem, hvor madlavning var i centrum for alt. Hun flyttede til Danmark som ung og tilbragte det meste af sit liv med at arbejde som engelsklærer, mens hun opdragede en familie - altid i madlavningsbranchen og altid tog sig af mennesker. Da hun var i 60'erne, besluttede hun at følge den tråd, der havde været der hele tiden. Hun startede sin egen cateringvirksomhed, Youssras køkken, og laver nu mad på fuld tid fra sit køkken, ofte med musik i ørerne og døren åben. Youssra har en smuk måde at tale på; hun er fuld af historier om mad, migration og modstandsdygtighed, og nu vil hun åbne sit køkken for at dele dem.
Hvad er inkluderet?
- En fællesmiddag arrangeret af Youssra, inklusive historier fra hendes liv, familie og rejse
- Et komplet levantinsk måltid inklusive hendes signaturrisret (Al Kapsa) og dessert (Warbat) - fuld menu på billedet
- Te, kaffe og hjemmelavet ekstraudstyr
- Gruppesamtale rundt om bordet, og mulighed for at øve dansk (hvis du vil!)
Praktisk information
- Kort rejse væk i Herlev
- Vegetarisk version tilgængelig (forespørgsel ved reservation)
- Max 25 gæster
- Dette er en familievenlig begivenhed - børn er velkomne
Køb et gavekortGiv en du holder af en oplevelse, de aldrig glemmer.
Om SILVERS
SILVERS bringer aktive seniores viden og livserfaring ind i lokalsamfund gennem middage og 1:1 samtaler.
Vi er en platform, hvor seniorer kan tilmelde sig at være vært for oplevelser og dele deres ekspertise, hvilket gør deres visdom tilgængelig for andre. Hvorfor prøve SILVERS?
Vi bygger noget andet: en måde at bringe reel menneskelig forbindelse, meningsfuld udveksling og nye perspektiver til samfundet. Lavet med 💙 i København. Mere om os: Klik her. Følg os på: INSTAGRAM// FACEBOOK//YOUTUBE
Vi er en platform, hvor seniorer kan tilmelde sig at være vært for oplevelser og dele deres ekspertise, hvilket gør deres visdom tilgængelig for andre. Hvorfor prøve SILVERS?
Vi bygger noget andet: en måde at bringe reel menneskelig forbindelse, meningsfuld udveksling og nye perspektiver til samfundet. Lavet med 💙 i København. Mere om os: Klik her. Følg os på: INSTAGRAM// FACEBOOK//YOUTUBE